2013年9月7日 星期六

飲食在西班牙中部

2008年8月1日上午12:14公開累積瀏覽 577 2





行到攰了嗎? 不如歇一歇,坐低食d嘢先好嗎?
今集就等莎倫同大家去食d 嘢先喇! 咁我地再次由馬德里出發......


 

嚟到西班牙,點可以唔試吓佢地好出名嘅風乾火腿 ~ Jamon 先得架! 哩間 Museo del Jamon 生火腿專買店,應該都幾出名,馬德里市內有不少分店。d火腿掛滿鋪內,很有特色。地鋪除了賣火腿,有好似日本人d"立食"櫃台,都好多人幫襯,莎倫和大口剛到步,已經是late lunch 的時間,快d整個包包食先,很喜歡他們圖文並茂的餐牌,在這裡吃嘢豐儉由人,我地order哩個法包埉火腿每個1.5 Euro,絕對抵過去麥當當食漢堡包 (1 set 要 6.4 Euro 架!) d Jamon都幾咸,不過就幾香,埉埋d法包一起食就好啱數喇!

 
 
 
此日由於早機由里斯本飛馬德里,莎倫和大口遊完一日之後都十分疲倦,於是懶得再週圍搵嘢食,就係番 Museo de Jamon 食晚餐,Museo de Jamon 的樓上一層係餐廳,大口叫了一柸 Sangria, 莎倫就order咗一個 Jamon Soup。


 
一試之下覺得很有趣,立即請大口嚐一口,其實此湯並不好飲,不是難喝的,只是味道太過單調,它的味道十足十似我們中國菜用金華火腿淆出來的上湯,相信要加隻老雞一起煲才好味道 ......幣傢伙,愈來愈為食添 !
我們另外還叫了 Jamon + Melon,yummy ! 還有是 Callos a la Madrilena (= 馬德里燉牛肚),想起order 這個餸都有點好笑,就是莎倫睇餐牌時看見 Callos 這個字很面熟,於是立即番開旅遊書,啊! 原來是燉牛肚....啊! 原來咪本旅遊書嗰陣d飲飲食食嘅資料已經入咗腦,讀書時唔見得莎倫有咁好記性 ! 比媽媽知道實扭莎倫耳仔............講番d燉牛肚先,真係好味道,d牛肚用蕃茄燉,好入味好腍呀!

 


 
...............不過,美中不足係d waitress 很無禮貌,全程黑口黑面之餘,態度仲好差 .....係哩個時候又會諗起劉華! 哩餐食咗 17.50 Euro,我們一個仙 tips 都冇比!!!
第二晚係托雷多回來之後,一心搵Lonley Planet介紹嗰間百年餐廳,原來莎倫攞嗰本旅遊書都有推介 ~ Botin,莎倫和大口拿著各自嘅地圖,對腳好似 裝咗定位追蹤咁,左轉右轉咁好快就搵到喇,不過太多人冇位,但我地咁醒 (唔係,係咁為食先啱!)...book 咗位係馬德里最後一晚再去 ! 是日,我地就係Botin隔離間酒吧餐廳食墨魚汁西班牙海鮮炒飯,哈哈,原來求其是但搵來一間餐廳都咁好食wor ....好香呀! 佢地仲有中國茶葉做嘅 ice tea 添。西班牙炒飯: 12 Euro + 嘢飲 total: 20 Euro。




 
 
Botin 歷史悠久(since 1725),大有來頭 ,最出名係烤乳豬。門口的伯伯不知是不是"實焦"呢!



 
餐廳內的氣氛都是熱熱鬧鬧的,充滿遊客,我們步入餐廳,d waiter 立刻跟我地打招呼﹕「kon-ni-chi-wa!」應該係好多日本人嚟幫襯過。
 
 
此餐廳的蕃茄涷湯也是很出名的,果然名不虛傳,d蕃茄湯加入青紅椒、西芹和烘麵包,好香好清新,好醒胃! 個甜品係雪糕,很滑很香甜呢! 講番個主菜先 ~ 烤乳豬,d豬好有豬味,個皮脆卜卜,有一點點似我地d廣東燒乳豬。




 
 

哩個set 38.5 Euro,我地order 1 set ,落單嘅waiter覺得我地有d怪,反覆問咗我地兩次,我地估佢哩個餐係1人份量,但莎倫和大口是日食咗過好heavy 嘅 lunch,所以堅持叫 1 set。好彩啫! 你地睇吓,我地shared d 豬,個份量都咁多 (相中已是分豬肉),1個人點食得晒咁多肉呀! 仲要有幾舊薯仔添..........還有一開始嘅例牌麵包呢.........係西洋人先可以1個人食晒哩個餐!

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哩張相諗番仲覺得好好笑,當時小熊正係檯邊的空位瞓低,大口同事只埋首掛著攪部相機睇番d相影成點,莎倫就食食食,點知有一個好 funny 嘅 waiter 行過,很順手的把小熊一手執起,放好企著係檯中間(即相中的位置),然後話幫我地三個影張大合照,哈哈,嗰刻太突然,我地都未反應得切 呢! 莎倫同大口個樣果然呆呆地! 但其實係笑死莎倫 .........哩餐飯食得很開心呢!
除咗馬德里之外,我們在 Segovia 也有驚喜,原來 Segovia 也有一間很出名的烤乳豬店 ~ Meson de Candido,不要覺得膩呀! 牠 和馬德里Botin 的味道是不同的,又是另一種風味。此餐廳1786年開業,得獎無數。
幾巴閉,在城牆外還樹立著老闆的雕像,犀利! 餐廳好易搵到,係水道橋側。







 
 
在過百年有多的建築內,很古典呢!


 

 
 
餐廳對遊客很細心,送了我們一本黃色的小冊子以作留念,書內介紹餐廳的歷史。
我們必試的烤乳豬,嘩嘩! 好好味呀! 個皮好脆,應該係塗咗d蜜糖係面,香甜酥脆! d豬肉好有肉汁,很腍很軟,Candido 嘅烤乳豬不似 Botin 嗰d,不似廣東燒豬,但d肉質有點似上海名菜燒元蹄,好吃好值得推介 ! 我們仲order 咗雞salad 同埋 1 jar Sangria,個 Sangria 好得架,好香! 就係咁................大口不知不覺咁........飲多咗兩柸喇!!!!!!! 下晏嘅行程大口變得異常文靜,很奇怪..........原來佢.....佢.................hrrrrrr............!


 
 
小吃多滋味,多口吃壞肚皮.......此話對飲都啱用...........大家記著喇 ! (哩餐盛惠 48.8 Euro)
下一篇,莎倫會到西班牙南部 ~ 安達魯西亞!
~待續~

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